Tony (2026)

Dziewiętnastoletni Anthony Bourdain przyjeżdża w połowie lat siedemdziesiątych do Provincetown na Cape Cod z przekonaniem, że jego przyszłość powinna być związana z pisaniem. Zamiast literackiego przełomu czeka na niego praca na zmywaku w restauracji i pierwsze zetknięcie z kuchnią działającą pod presją czasu, hałasu i ciągłego ruchu. Początkowo traktuje zajęcie jako sposób na zarobienie pieniędzy podczas lata. Szybko zaczyna jednak fascynować go zamknięty świat ludzi pracujących za drzwiami sali restauracyjnej: ich hierarchia, język, poczucie humoru i reguły, których nikt nie tłumaczy nowicjuszowi. Anthony uczy się wykonywać najprostsze obowiązki, obserwuje bardziej doświadczonych pracowników i odkrywa, że zawodowa kuchnia daje mu rodzaj energii, jakiego wcześniej nie znał. Coraz chętniej zostaje w jej hałaśliwym zapleczu, gdzie błędy są widoczne od razu, a szacunek trzeba sobie wypracować. Równolegle układa relacje z ludźmi spotkanymi w Provincetown, w tym z Nancy, i sprawdza, czy wcześniejsze plany rzeczywiście do niego pasują. Jedno lato zaczyna kierować go w stronę życia, którego nie potrafił wcześniej przewidzieć. Nie ma jeszcze pozycji, doświadczenia ani pewności siebie kojarzonych z późniejszym Bourdainem. Jest młodym człowiekiem sprawdzającym, czy przypadkowa praca może okazać się początkiem powołania.